探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺|看片神器

  5月上旬,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用特色技艺制作酒曲。青稞酒作为当地民间酿制的土酒,拥有一套独特的酿制程序,其原料为青稞,酒醅发酵用的材料除麸皮、菥蓂果实外,还配有麝香等名贵药材,传承历史可追溯至数百年前,酒味稍甜,绵软不辣,饮后不上头。

酒曲成型之后入曲房,入室之前要洒水,再铺青稞草,防止曲块的水分被吸走,曲房内有通风道、窗户、暖气、电热炉等各种控制曲房温度的设备。图为5月10日,工作人员将成型的曲块搬运到曲房。九美旦增 摄
酒曲从曲坯入房培养到培养结束,整个培养周期控制在4至8天,曲坯的要求光滑,软硬适宜,手按曲坯不松散,结实,薄厚一致。图为5月10日,工作人员准备将培养好的曲坯拿到外面晾晒。九美旦增 摄
5月10日,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来,方便挂起来晒干。九美旦增 摄
5月10日,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来,方便挂起来晒干。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员将用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来晾晒。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员将用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来晾晒。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员检查晾晒的曲胚。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员检查晾晒的曲胚。九美旦增 摄
5月10日,工作人员检查装有酒糟的坛子。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员整理铺撒的酒醅。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员在储酒库检查酒缸密封性。九美旦增 摄

  如今,世台联独立的纪律委员会在举行听证会后正式做出判罚,给予梁文博、李行终身禁赛的最严厉处罚,两人还各被处以4.3万英镑(1英镑约合8.85元人民币)的罚款。  2023年1月,在上海市十六届人大一次会议第四次全体会议上,郭芳当选副市长,负责民政、人力资源和社会保障、农业农村、退役军人事务、合作交流、区政、行政学院、人民武装等工作。

发布于:北京市
张雪峰对于学医的观点| C 罗表示「愿为葡萄牙奉献一切,我是不可或缺的」,如何评价他对球队做出的贡献?| 张雪峰自曝过度劳累被强制住院| 泽连斯基要求乌军总司令解除敖德萨征兵委员会负责人职务